Um professor de Harvard chamou o óleo de coco de 'veneno', então as crianças deveriam tê-lo?

A professora de Harvard, Dra. Karin Michels, recentemente desencadeou um debate depois que ela supostamente considerou o óleo de coco puro veneno ou uma das piores coisas que você pode comer.

O óleo de coco é realmente bom para as crianças? (Fonte: Getty Images)

A Express Parenting entrou em contato com pediatras para saber se o consumo de óleo de coco é bom para as crianças.

Por Disha Roy Choudhury

Muito se tem falado sobre como o óleo de coco pode afetar a saúde de uma pessoa. Embora alguns estudos tenham mostrado que consumir óleo de coco é bom para a saúde, outros aconselharam o seu uso. Uma professora de Harvard, Dra. Karin Michels, por exemplo, recentemente iniciou um debate depois que ela supostamente considerou o óleo de coco puro veneno ou uma das piores coisas que você pode comer.

O Dr. Michels falou sobre como o óleo de coco contém grandes quantidades de ácidos graxos saturados, aumentando assim os níveis de colesterol LDL ruim, enquanto aumenta o risco de doenças cariovasculares. Então, o óleo de coco é realmente prejudicial? Nesse caso, devemos usá-lo para crianças?

Não podemos basear nosso julgamento em apenas um estudo. Nos lares indianos, recomendamos óleo de mostarda, desi ghee ou óleo de coco. Que o óleo de coco é um veneno não é válido no contexto indiano, disse o pediatra Dr. Vivek Goswami ao Express Parenting.

Não exagere com óleo de coco

A Express Parenting também entrou em contato com o pediatra e nutricionista Dr. Charu Kalra, que falou sobre por que o óleo de coco deve ser usado em quantidades moderadas na culinária. O óleo de coco não é veneno, mas deve-se ter cuidado ao usá-lo para cozinhar. Aconselhamos os pais a usar mais de uma forma de óleo para cozinhar. Precisa ser uma combinação de diferentes óleos - ácidos graxos de cadeia média e ácidos graxos de cadeia longa. O óleo de coco é o alimento básico em muitas partes do sul da Índia. Portanto, não podemos pedir aos pais que o eliminem completamente de sua dieta, disse o Dr. Kalra.

O óleo de coco pode ser usado para ingestão, mas em quantidades moderadas. Em segundo lugar, só se deve usar óleo de coco orgânico para cozinhar, sem conservantes nele. Para crianças acima de um ano de idade, não mais do que duas colheres de óleo de coco por dia é aconselhável, pois contém ácidos graxos de cadeia média. Mesmo que se use manteiga clarificada ou ghee, ou qualquer tipo de produto gorduroso, deve-se usar em pequenas quantidades, acrescentou.

Qualquer óleo deve ser usado em quantidades moderadas. A dieta tem tudo a ver com encontrar um equilíbrio. Qualquer coisa ingerida em excesso pode ser veneno, concordou o Dr. Goswami.

Como o óleo de coco pode afetar sua saúde

Se o óleo de coco for usado repetidamente, as grandes quantidades de ácidos graxos de cadeia média seriam prejudiciais para a criança. O óleo de coco contém uma combinação de ácidos graxos de cadeia média, que são mais saturados do que insaturados. Com o tempo, os ácidos graxos saturados aumentam as chances de obesidade. Ele é coletado nas artérias e quando as crianças crescem, elas correm mais risco de problemas cardíacos e cardiovasculares, explicou o Dr. Kalra.

O Dr. Goswami, por outro lado, falou sobre como o óleo de coco pode ajudar no desenvolvimento do cérebro. O presente entendimento é que o óleo de coco contém gordura saturada e não é desnaturado pelo calor facilmente. É considerado bom para o desenvolvimento do cérebro, disse ele.

O óleo de coco pode promover a perda de peso?

Alguns estudos em pequena escala no passado mostraram como o óleo de coco aumenta o metabolismo e ajuda a reduzir a gordura abdominal. Não há, no entanto, nenhuma evidência consistente para apoiar a alegação de que o óleo de coco pode reduzir o peso a longo prazo.

Pelo contrário, o consumo de óleo de coco pode levar ao ganho de peso, disse o Dr. Kalra. O óleo de coco consumido como parte da dieta Keto para adultos pode induzir a perda de peso, mas não no caso de crianças. Não aconselhamos o consumo de óleo de coco para perda de peso de crianças. Em vez disso, os pais foram aconselhados anteriormente a adicionar algumas gotas de óleo de coco no leite dado a um bebê prematuro, para ajudar a criança a ganhar peso. Hoje em dia, os pais são aconselhados a usar óleo SMCT (óleo Syml MCT) - óleo MCT (triglicerídeos de cadeia média) - que ajuda bebês prematuros a ganhar peso, disse ela.

O óleo de coco é bom para massagear bebês

Embora os benefícios do uso do óleo de coco em sua dieta ainda estejam sendo debatidos, não há dúvida de que ele é bom para massagear bebês. O óleo de coco ainda é um dos melhores produtos que se pode usar para a pele. É um óleo muito bom para massagear bebês, afirmou o Dr. Kalra. O óleo de coco contém propriedades antibacterianas, antivirais e antifúngicas naturais, que podem curar ou proteger seu bebê de infecções.